par jpabela » Mer 28 DĂ©c 2022 14:29
Domaine Maxime Magnon, Corbières « Rozeta » 2019
Couleur : Robe limpide, violacée moyennement intense. Des jambes visqueuses montrant un certain niveau alcoolique.
Nez : d’intensité aromatique assez ample ; on ressent une petite charge alcoolique trahissant sa provenance même si ce n’est pas excessif ; fruité rond, pulpeux, gourmand sur un fruit mur, plutôt précis et déjà en place et bien équilibré par une relative bonne fraicheur – pas de trace de sur-maturité du fruit.
On est principalement sur les fruits rouges (framboise et cerise en particulier), tomate rôtie qui me fait penser à du sangiovese, des épices - léger poivre, une touche « minérale ».
Bouche : l’entrée de bouche est fruitée, expressive - d’intensité aromatique assez ample - sur des fruits rouges légers, acidulés (à l’instar du nez) et montre une pointe chaleureuse.
De corps normal (+), c’est gouleyant, délié, digeste même si on a un peu plus de matière qu’un vin qui serait plus septentrional « grâce à » l’alcool. Côté aromatique, on est sur des petits fruits rouges acidulés, de la cerise (à noyau), la framboise, des épices ; c’est agréable mais pas très complexe.
Finale enveloppante, réconfortante, sur les fruits rouges acidulés là encore, qui se prolonge sur les herbes aromatiques, le thé noir donnant une petite amertume au vin. Longueur normale (+).
Intensité aromatique : 7/10
Complexité aromatique : 5,5/10
Précision aromatique : 6/10
Note : 15,75-16/20 i.e. 89-90/100
Dégusté le 12/08/2022