J'ouvre, un an plus tard, un
Le Loup du Pic 2017, Pic Saint Loup de Puech Haut.Le nez est toujours très agréable, il offre de jolis arômes de cerise et de myrtille et des touches épicées et réglissées.
La bouche est concentrée et ample. La matière tannique rencontre une belle acidité aux saveurs de fruits noirs qui s'unissent à des notes de réglisse. L'ensemble est harmonieux et la finale est très longue, elle est portée par son agréable amertume.
Un bon vin à 12 €, prix caviste.