milleret jean luc a écrit:Didier ....j'espère que tu as retenu quelques 2002 .
Souvenir d'une belle visite au domaine en Février ...l'homme est attachant , c'est un vrai " paysan " ...il n'est pas loin de me rappeler le papa de Luois Trosset .
Au fait , ce petit jeune est prochainement en retraite ...nous aurons certainement l'occasion de le " coincer " plus souvent . Pour Mr Bregeon ..il ne faudra pas trop tarder , il devrait prendre assez vite une retraite bien méritée .
Didier a écrit:Muscadet de Sèvre et Maine - 2003
2003 ... Millésime solaire! Au Domaine BREGEON cette bouteille née en ce millésime est tout sauf un vin sans relief qui aurait été fait à base de raisins trop murs ou brulés par le soleil.
Au contraire, le vin est pur, dense, iodé et très minéral avec des arômes d'agrumes (citron dominant) ; il ne cesse d'évoluer positivement dans le verre. Sa tension est remarquable.
Cette description, un peu superficielle est le ressenti après coup d'une dégustation sans prise de note.
Belle bouteille qui irait fort bien sur un beau poisson au court-bouillon par exemple.
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