Encore une bouteille bue à ma cantine toulousaine (le J'Go). Un vin trés agréable et facile d'accès.
Château Plaisance - Côtes du Frontonnais - 2005
La robe est cerise, profonde et violacée sur le disque. Au nez, le vin s'ouvre sur des notes d'arlequins et de prunes fraîches. En bouche, c'est immédiatement très frais, les tanins sont puissants, mais tendent à s'assouplir tout au long de la dégustation. Ensuite, vient se mélanger un joli côté fruité. La finale est poivrée, avec une petite amertume bien saillante. Une belle expression de cet assemblage (68% Negrette - 20% Syrah - 12% Cabernet Franc).
Noté : 14,5/20 Par Stéphane VILLETTE , le : 28/05/2007
Stéphane.