Chateau du BREUIL, cuvée ORANTIUM, 2002 (Coteaux du Layon)
Cuvée parcellaire issue de vignes centenaires, élevée sous bois par Marc Morgat (son fils a aujourd'hui en mains les destinées du Domaine de la Monnaie à Savennières). Le Ch du Breuil a depuis changé de mains.
La robe est jaune dorée avec des larmes bien épaisses sur la paroi du verre.
Le nez est sublime sur le coing, le miel, la fleur blanche qui "explosent" littéralement.
En bouche, c'est une avalanche de senteurs florales et fruitées (abricot, coing, miel d'acacia, ananas, mangue...) parfaitement soutenues par une fine trame tannique. C'est équilibré, fin et puissant à la fois. Illustration parfaite du chenin botrytisé dans sa jeunesse (sans lourdeur), on devine allègrement que ce vin en est à ses balbutiements.
La finale est très longue sur des flaveurs fruitées mûres et épicées.
Un grand moment à rapprocher avec le Ch de Fesles 97, et de la même manière, je regouterai ce vin dans 10 ou 15 ans...si la patience est là (mais j'en doute ).
Franck.