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Lors de notre séjour en Bourgogne, nous avons pris le temps de faire un tour du côté de Meursault. Comme nous n'avions pas pris rendez-vous, il nous a été difficile de trouver des viticulteurs disponibles au dernier moment (la pression du mildiou était visiblement aussi forte qu'à Bordeaux !). Nous avons donc téléphoné au château de Meursault, qui a la capacité d'accueillir toute la journée.
Certes, l'accueil est rudement touristique : "Vous voulez faire la visitte/dégustation, c'est 15€". Cependant, étant un éternel optimiste, je me suis dit que ce serait l'occasion de déguster quelques vins du château. Nous avons donc cédé à l'appel de notre hôtesse !
La descente vers la cave se passe à travers quelques pièces bien décorées :
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et aussi :
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Mais le plus intéressant reste à voir, la cave de 2000m², renferme quelques 800 000 bouteilles et 2000 fûts. Un vaste espace de stockage qui fait envisager, même au plus honnête des hommes, l'ouverture d'une bouteille ancienne, à l'abri des regards (j'ai toujours un tire bouchon sur moi et vous visitez avec le verre).
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Ainsi, une salle mesure près de 500m² et on retrouve près de 800 fûts dans celle-ci :
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et
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La visite s'achève tout de même avec la dégustation de sept à huit vins ! Pour nous ce fût un peu plus, puisque nous cherchions des vins pour la carte du restaurant. Les commentaires de ceux-ci sont disponibles ici :
http://www.forum.buveursdetiquettes.fr/ ... 1104#p964460Ha tout de même, presque entièrement en bio.Tout du moins d'après le guide !
Divisé en plusieurs appellations dont vous trouverez le détail sur le site internet du domaine :
http://www.meursault.com/ Même si toute la gamme n'est pas forcément transcendante, on trouve quelques vins intéressants et on passe un moment de détente.
Stéphane.
"La vie ce n'est pas d'attendre que les orages passent, c'est d'apprendre comment danser sous la pluie."