matlebat a écrit:Bonjour,
Dégusté lors de la première semaine de vacance :
Pauillac, Chateau Grand Puy Lacoste 2006 :
matlebat a écrit:De toute façon, je goute toujours les primeurs rentrés !
Amicalement, Matthieu
Vincent Ravenne a écrit:Grand Puy Lacoste 2002
Ouvert à 11h30 pour le midi sur une 1/2 bouteille
La robe est assez claire, semblant fragile.
le nez est marqué par l'élevage, puis laisse apparaitre un joli fruit et une note végétale indiscutable.
En bouche, dès l'attaque, c'est ce coté végétal qui s'exprime avec des arômes de cabernet qui ne peuvent se dissimuler derrière des fruits noirs trop peu nombreux pour masquer le tableau. Des notes de sous bois se font sentir pour ce vin qui semble bien simple.
Le soir, il reste plus de la moitié de cette micro bouteille... c'est dire.
Bonne surprise, le vin à pris du volume. Le coté végétal reste certes là mais en arrière et c'est le cassis qui a pris le dessus. Un peu de mine de crayon, du grillé vanillé, boite à épices, tout le registre bordelais est présent.
Le vin n'est certes pas d'une longueur fabuleuse mais c'est bon et les 2/3 de la bouteille sembleront bien peu pour ce repas.
Un vin qui conviendra d'attendre encore ou qui nécessitera un long carafage pour être apprécié (sachant qu'il s'agissait là d'une 37,5cl )
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