Je relève le défi de Christophe, avec ce vin dégusté ce midi, sous des températures tropicales!
Une robe rouge foncé, avec des larmes très épaisses.
Un nez sur le cacao, la confiture de fruits noirs, cerise, épices douces.
En bouche, le vin est paradoxalement moins riche que ce qu'on aurait pu attendre, c'est "épais" mais sans une grosse matière, le milieu de bouche se déploie sur des amers assez prononcés, avec de petites notes de garrigue (thym), les tannins se durcissent légèrement en fin de bouche avec un peu d'alcool en rétro, la finale est de longueur moyenne.
Bonne chance avec cette bouteille qui devrait vous occuper jusqu'Ã la fin des vacances...?!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible